Ravioli di seitan: gusto gourmet, qualità vegan
I ravioli di seitan sono la versione green di uno dei piatti che più vanno incontro ai gusti di ogni generazione, anche le più giovani Non siamo ancora arrivati al Natale che già nelle menti di tanti (donne, soprattutto) si è materializzato l’incubo su come poter smaltire le fatiche... Leggi ancora
Tortelli vegan di zucca: l’idea giusta per il Natale
Considerati uno dei piatti tipici della tradizione italiana, i tortelli vegan di zucca saranno semplici da preparare e ottimi da gustare con chi vogliamo I giorni passano sempre più rapidamente e, ormai, il Natale inizia davvero ad essere dietro l’angolo. La maggior parte di noi è ancora in fibrillazione... Leggi ancora
Pasta con cavolfiore, la ricetta vegan inconsapevole
La pasta con cavolfiore è l’ideale per un pranzo o una cena in cui non vogliamo appesantirci. Facile e rapida da preparare, va incontro ai gusti di tutti La dieta vegan rappresenta, per antonomasia, il regime alimentare più sano e leggero possibile. Non prevedere ingredienti di origine animale nelle... Leggi ancora
Fabrizio Bartoli, dal cross triathlon alla cucina vegan
Da campione dello sport a chef, Fabrizio Bartoli racconta la sua storia in un libro, “Vegan man”. Tanti i consigli su quale dieta seguire in base alla propria disciplina L’abbiamo sempre sottolineato: se c’è una tipologia di persona che ben si sposa con una dieta vegan, questa è lo... Leggi ancora
Belluno, bambino vegan ricoverato: un altro caso
Dopo la vicenda avvenuta a Firenze, nel capoluogo veneto altri due genitori finiscono sotto accusa perché il loro bambino vegan finisce in ospedale La dieta vegan, da sempre, ha suscitato un turbinio di opinioni contrastanti: da una parte coloro che la considerano un toccasana per la propria salute, vista... Leggi ancora
Festival vegan, a Ravenna weekend cruelty free
Giunto alla sua seconda edizione, il Festival vegan inizierà sabato 3 ottobre, per chiudere i battenti domenica. Tanti gli eventi in calendario L’estate è finita da un pezzo, il freddo inizia ad imperversare sulle nostre regioni, ma non per questo gli eventi cessano di animare i fine settimana. Già... Leggi ancora
Uova vegan: scopriamo le alternative cruelty free
Le uova vegan sono preparate con una base di silken tofu, mentre i “tuorli” sono realizzati con la salsa No-Yolks. Una proposta utile anche per chi è semplicemente a dieta Quando una persona decide di diventare vegetariana lo fa perché, in fondo, ritiene sbagliato che per nutrire gli esseri... Leggi ancora
FFO vegan, James Cameron non si ferma più
Il regista di Titanic ha aperto a Greytown, in Nuova Zelanda, il FFO vegan, un vero e proprio market dedicato agli amanti della cucina cruelty free e dei prodotti senza glutine Se è vero che esiste un filo conduttore che collega ogni azione effettuata in una qualsiasi parte del... Leggi ancora
Doody’z, il fast food vegan di Mirco Bergamasco
Il campione italiano di rugby ha aperto, nel cuore di Padova, il primo fast food vegan in zona. Fiore all’occhiello la qualità dei prodotti, ovviamente, locali E’ stato più volte sottolineato come una sana dieta vegan rappresenti la soluzione migliore per tutelare la propria salute e prevenire l’arrivo di... Leggi ancora
Dietrofront vegan: l’84% si arrende dopo un anno
Lo studio è stato effettuato su oltre 11mila americani. Il dietrofront vegan avviene perché molti non riescono ad abituarsi, subito, ad una dieta 100% cruelty free Ogni scelta che si rispetti comporta coerenza e, soprattutto, tanta forza di volontà. Che si tratti di iniziare un percorso di attività fisica... Leggi ancora